Χοιρινό κότσι...με μπύρα, πορτοκάλι & λαχανικά

Καλή Χρονιά λοιπόν σε όλους, με υγεία & δημιουργία. Και τι καλύτερο για έναρξη του γευστικού μας έτους, από ένα χοιρινό κότσι, το οποίο αν μη τι άλλο, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της πρωτοχρονιάτικης παράδοσης στο σπίτι μου, αλλά και σε πολλά άλλα θεωρώ. Δε θα το βιαστούμε όμως...

Φτερούγες κοτόπουλου...με σόγια, μέλι & σουσάμι

Δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε ακούσει τις άκρως ευεργετικές, για τον οργανισμό μας, ιδιότητες του σουσαμιού...γι 'αυτό άλλωστε και αποτελεί τρόφιμο υψηλής διατροφικής και θρεπτικής αξίας. Και τι δεν περιέχει...από φυτικές ίνες, βιταμίνες Β & Ε, μέχρι ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο & μηδενική χοληστερόλη...Μαζί με όλα αυτά είναι και πάρα πολύ γευστικό!